婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论露水酸酸：好评
很不错的酒店，因为第二天要赶飞机所以订的离机场很近的地方，前台小哥很nice，到了酒店凌晨2点多了，没有商务间啦直接升豪华间，第二天退房的时候才发现的呢！一定要赞一下，第二天的送机服务是半小时一班，司机到点就走，一点也没有耽误时间，会问是哪个航空公司指导到t1还是t2航站楼，很贴心的呢！没时间吃早饭，路早有牛奶和饼干，也不错，总之很满意，下次还会住？床巨大！怎么滚都不会掉下来呢！果断上图
吃喝玩乐 ：好评
酒店干净卫生不错，大床超级大，一家三口睡爽惨了，接车的戴师傅态度好，接车准时，毫不犹豫住两个晚上，推荐入住
MOMOKO：好评
与小伙伴一起出行，准备第二天去九寨沟，这个酒店简直太棒了，小伙伴说一定要给五星好评。九点古香古色，床枕头都很舒服，最棒的是厕所跟浴室是分开两间房，超大的。热水很充足，早餐也很好吃。五星好评，下次还会选择入住。